политика, экономика, компромат

   16+ | 

Редакция

 | 

Ссылки

 | 

Карта сайта


Разделы сайта

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Дайджест

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Персоналии

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

База данных

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Терроризм

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Политика

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Экономика

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Общество

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Macc-медиа

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Криминал

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Религия

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Культура

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Спорт

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Право

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

ВИДЕО на FLB.RU

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Web-Обзор


Регионы

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Центральный

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Северо-Западный

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Южный

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Северо-Кавказский

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Приволжский

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Уральский

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Сибирский

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Дальневосточный

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

Зарубежье

Компромат скандалы эксклюзивные материалы о политиках, олигархах, звездах шоу бизнеса

СНГ


Читательский TOП

»  

МВД разоблачило хвастовство депутата Поклонской


» 

В Сети появился сайт открытого конкурса управленцев «Лидеры России»


» 

Весь компромат. Главные скандалы. 09.10.2017


» 

Кто сломал карьеру Данису Зарипову


» 

Хлебный рынок Москвы накануне скандала


» 

Весь компромат. Главные скандалы. 10.10.2017


» 

Солнцевская ОПГ


» 

Весь компромат. Главные скандалы. 11.10.2017




  

Дайджест »


Путину готовят в дворцовой кухне

А еду президенту доставляют в опломбированных термосах...

Версия для печати
Сохранить статью

Когда человек поднимается на вершину власти, помимо нового кабинета и прочих атрибутов высокого положения, ему полагается и персональный повар.
Вот и Людмила Путина готовила когда-то для своих домочадцев сама. А с тех пор как супруг стал сначала премьером, а затем главой государства, в их доме появился дипломированный повар. Теперь за обеды, завтраки и ужины президента (а также членов его семьи) отвечают кулинары из Федеральной службы охраны. Одни готовят Путину у него дома (это несколько постоянных поваров, работающих посменно), а другие - на так называемой особой кухне.

Как варят-парят в Кремле

Особая кухня находится в Большом Кремлевском дворце, там, где раньше гуляли цари и где готовили для советских генсеков. Интерьер, конечно, с тех пор значительно изменился. Во время реставрации БКД, устроенной управделами Бориса Ельцина Бородиным, старую кухню сломали, а вместо нее соорудили новую с современным кулинарным оборудованием и большими электроплитами.
Главная кремлевская кухня - сооружение непростое. Здесь имеются не только холодильники и плиты, но и складские помещения, мини-пекарня. Есть цеха для холодных закусок, горячих блюд, кондитерских изделий. Предусмотрены и душевые: все сотрудники, заходя на кухню, обязаны принимать душ. Независимо от того, принимали они его дома или нет.
За качеством президентской пищи следит специальное подразделение, куда, кроме поваров, входят санитарно-пищевые врачи. Продукты пропускают через сложную радиометрическую и рентгенаппаратуру. Готовые блюда: первое, второе и третье для президента (или, как называют его в ФСО, объекта) развозят в специальных термосах, опечатанных пломбами. Если пломба не дай бог слетит - это большое ЧП. Правда, такие происшествия за всю историю особой кухни случались всего несколько раз.

Повара регулярно сдают анализы

Повара на особой кухне - люди отборные. Есть мастера по супам, по мясным и вегетарианским блюдам, тортам и пирожкам. Универсалы тоже имеются - именно их отбирают для работы в резиденциях. Но прежде чем перейти на более ответственную работу, они стажируются на особой кухне по нескольку лет.
Анкетные данные у поваров должны быть безупречны: все проходят жесткий отбор. Состояние здоровья под пристальным присмотром: систематический медосмотр и регулярная сдача анализов обязательны.
Командует президентскими поварами бывший начальник кремлевской группы официантов полковник ФСО Николай Тюстин. Однако для журналистов этот человек недоступен. Простые повара тоже несловоохотливы. С одним из них мне как-то все же удалось побеседовать, но его рассказ был крайне скуп. Президент, мол, любит баранину, на обед обязательно кушает супчики, а в еде совсем неприхотлив.
Кроме приготовления пищи в Москве, кремлевские повара (а с ними и официанты) сопровождают Путина во всех командировках. Причем на место визита они приезжают заранее, чтобы тщательно обследовать все помещения, где будет готовиться президентская пища. Продукты кремлевцы привозят с собой. Иногда прихватывают и питьевую воду. Перед каждым приемом повара обязаны предупреждать главу государства, какое из блюд пробовать можно, а какое - не стоит. Если же пища не проверена, президенту рекомендуют не притрагиваться к ней вовсе. Поэтому когда Путин где-нибудь в российской глубинке пробует у хлебосольных бабулек то соленый огурчик, то маринованные грибочки, телохранители всякий раз напрягаются. А однажды я наблюдала такую сцену: Людмила Путина купила на ярмарке высококлассный швейцарский сыр и, видимо, чтобы сразу поставить его на стол, попросила своих охранников: "на проверку не отдавайте, пожалуйста".

Член Политбюро ел на 400 "рэ"

В советские времена особая кухня вместе с 501-й спецбазой, на которой обслуживались все охраняемые лица, входила в шестой отдел 9-го управления КГБ. Почти 40 лет отдел возглавлял полковник госбезопасности Геннадий Коломенцев. Начинал рядовым сотрудником при Сталине, а в отставку ушел при Горбачеве. Неудивительно, что Коломенцев знает немало интересного о чревоугодных пристрастиях былых вождей.
- Мы обслуживали членов и кандидатов в члены Политбюро, секретарей ЦК, их семьи. Тогда на кондитерских фабриках, винно-водочных, мясо-молочных заводах были спеццеха. Из совхоза "Заречье" к нам поступали овощи, молочные продукты, мясо. На месячное питание одного члена Политбюро выделялось 400 рублей, на кандидата - 200. Перерасход оплачивался из личных средств. На приемах высокого уровня всегда подавали русскую национальную кухню. На столах обязательно были водка и зернистая икра. Уже в 50-х годах в картотеке особой кухни насчитывалось более 600 блюд. Одного плова - 11 видов. Работа была очень ответственной. Ведь мы находились к руководству страны ближе других. Даже охранники стояли у дверей, а мы - у стола.

Крупская готовила яичницу...

Жена Ленина Надежда Крупская хозяйкой была никудышной. Сама про себя говорила, что умеет готовить только яичницу, хотя и пятидесяти сортов. Впрочем, гурманами Ульяновы не были.
Иосиф Сталин, вопреки сложившемуся стереотипу, по словам г-на Коломенцева, предпочитал не грузинскую, а русскую кухню. Любил сибирские пельмени, щи и запеченную в мундире картошку, а из грузинских блюд - лобио.
Приготовление пищи Сталин доверял только мужчинам. В последние годы жизни его кормили четыре сменных повара: Борис Судзиловский, Константин Маренов, Яков Сливкин, Иван Бугаков. Вскоре после смерти Сталина Берия разогнал всю его обслугу. Когда арестовали самого Берия, шеф кремлевской кухни снова собрал их в Кремле как специалистов высокого класса.

...а Хрущева не пускала на кухню мужчин

Никита Хрущев еду любил украинскую: борщ, вареники, галушки. А на даче в Петрове-Дальнем по указанию его супруги Нины Петровны работали исключительно женщины. Дело в том, что хозяйка имела привычку выходить по утрам на кухню прямо в халате.
Леонид Брежнев тоже любил вкусно покушать. На его даче в Завидове стол ломился от закусок. Трое поваров не отходили от плиты. Да и жена Виктория Петровна баловала мужа его любимыми варениками с вишней, а осенью варила варенье. Но с середины 70-х генсек стал отчаянно бороться с собственным весом: следил за каждой съеденной ложкой супа, совсем отказался от хлеба, перешел на капусту, творог и свеклу, постоянно взвешивался (дома и на работе стояли весы).

Ельцин повара выгонял два раза

Личный повар у Ельцина появился в 1990 году. Диму Самарина приметили после очередной командировки. Коржаков тогда вздохнул с облегчением: ему больше не нужно было бегать с бутербродами и термосом, чтобы вовремя накормить шефа. За три месяца до выборов 1996 года президент Самарина прогнал. После уговоров жены Ельцин снова взял его на работу, а потом уволил еще раз, после того как тот отметил с друзьями победу Коржакова на парламентских выборах. Сегодня Дмитрий работает шеф-поваром в одном из московских ресторанов.

Путин, как Ленин, любит вино и пиво

Отношения с алкоголем у обитателей Кремля складывались по-разному. Ленин из всех алкогольных напитков предпочитал вино и пиво. Сталин пил мало. За целый вечер мог выпить две рюмки коньяку. Предпочитал не "Хванчкару" или "Киндзмараули", как принято считать в народе, а домашнее без названия. Это вино, по утверждению Геннадия Коломенцева, генералиссимусу поставляли грузинские колхозники. Хрущев и Брежнев предпочитали водку. Хрущев особенно любил горилку, которую ему присылали с Украины. Ельцин, по свидетельству Коломенцева, еще когда был членом Политбюро, почти каждый день заказывал с 501-й базы несколько бутылок водки и коньяку. Нынешний президент - человек малопьющий. При этом напитки предпочитает слобоалкогольные: пиво и вино. Русскую водочку Путин иногда все же употребляет. Но только рюмку-другую, не больше. Да и то в компании близких и друзей. А в кругу малознакомых людей президент может целый вечер потягивать бокал красного вина.


16.02.2001



Ольга Вандышева
Комсомольская правда

В начало статьи

Рекомендуемый контент

Из досье FLB

Путин Владимир Владимирович

 - Президент Российской Федерации
04.11.2017  Владимир Путин принимает участие в праздновании Дня народного единства
03.11.2017  #putinteam! Хоккеисты Буре и Михайлов готовы войти в команду президента
02.11.2017  НКО получат больше грантов
31.10.2017  Женское лицо президентского кресла. Часть 1. Предвыборная интрига
30.10.2017  «Стена скорби»: памятник не для лабутенов и катания на скейте
Путин Владимир Владимирович, все статьи»»

Путина (Шкребнева) Людмила Александровна

 - бывшая супруга президента РФ
20.11.2013  Людмила Нарусова: "Это я точно знаю!"
25.07.2013  Толстого донесли до мэрии
07.06.2013  История развода Путина
07.06.2013  «Достаточно ли этого для счастья»
27.03.2013  Людмила Путина «оттенила» Горького
Путина (Шкребнева) Людмила Александровна, все статьи»»

Загрузка...

Выбор редактора

»  

В ВИМ-Авиа - двойное мошенничество


» 

А «Матильда» должна была быть совсем иной…


» 

Крым. В семье Аксеновых у каждого есть прибыльное дело


» 

У полковника МВД Дмитрия Захарченко новый эпизод


» 

В первый день проката фильма «Матильда» собрано 39 млн рублей и это не предел


» 

За что арестован главный конструктор системы информационного обеспечения МВД?


» 

Как оборонные подрядчики поссорились из-за обналички


» 

Организатор ареста Улюкаева стал советников в банке "Пересвет"


» 

Как строитель "Зенит Арены" утаил налогов на 1.3 миллиарда


» 

О гонорарах участников политических ток-шоу на ТВ


» 

Наш твиттер


Контекст

»

Национальный чемпионат WorldSkills Hi-Tech 2017 проходит в Екатеринбурге


Саймон Бартли, президент международного движения WorldSkills International: «WorldSkills – это не только соревнования, это целая среда: компетенции, навыки, умения, карьера и глобальное международное сотрудничество».

»

«Ночь искусств» объединила Россию


Сотни тысяч людей по всей стране не спали в эту ночь, которая объединила их с искусством и между собой. Впервые пятая, юбилейная «Ночь искусств» прошла по всей стране. О некоторых событиях ночи – на страницах FLB.ru

»

В Манеже показывают технологическое будущее России


В центральном выставочном зале «Манеж» начала работу выставка «Россия, устремлённая в будущее». Крупнейшие компании страны и российские стартапы представят своё видение - как будет меняться Россия на протяжении последующих нескольких десятилетий.

»

Исторический парк «Россия – Моя история» открыт в День народного единства в Нижнем Новгороде


Епископ Тихон (Шевкунов): «Большая честь и большая ответственность, что выставка «Россия – Моя история» в Нижнем Новгороде размещена в одном из самых красивых зданий в России».

»

Проект «Жить» запустил новое социальное видео о доброте в День народного единства


Игорь Матвиенко, композитор: «Смысл нашего проекта — напомнить людям, что в минуты отчаяния и пустоты нужно найти в себе силы продолжать жить дальше».

»

Концерт в «Лужниках» в День единства. Прямая трансляция


В Москве начался концерт «Россия объединяет», посвященный Дню народного единства. Тысячи людей на стадионе. Прямая трансляция


Лицензия Минпечати ЭЛ 77-2212 от 29.12.1999 г.  FLB - зарегистрированный товарный знак.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на "FLB.Ru" обязательна. ©1999-2017
RSS версия